מחפשים מתכונים של פינגר פוד וסלטים מרעננים לקיץ? הנה ארבעה רעיונות לסלטים מרעננים המושלמים לקיץ:
סלט אבטיח ופטה
רכיבים:
אבטיח חתוך לקוביות
גבינת פטה מפוררת
עלי נענע טריים, קצוצים
בצל אדום, פרוס דק
ארוגולה או בייבי תרד
זיגוג בלסמי או ויניגרט להלבשה
מערבבים את האבטיח, גבינת הפטה, עלי הנענע, הבצל האדום והארוגולה או הבייבי תרד יחד בקערה גדולה. מטפטפים זיגוג בלסמי או רוטב ויניגרט ממש לפני ההגשה. הסלט הזה מציע שילוב מענג של טעמים מתוקים, מלוחים ומרעננים. אפשר לבדוק איזה קייטרינג חלבי או מגשי אירוח מתאימים להגשה באירוע שלכם.
סלט אפרסקים ופרושוטו בגריל
רכיבים:
אפרסקים טריים, חצויים ומגולענים
פרוסות פרושוטו
ביבי ארוגולה
גבינת עיזים או גבינת פטה
זיגוג בלסמי או ויניגרט להלבשה
מחממים את הגריל וצולים קלות את חצאי האפרסקים עד שיש להם סימני גריל. תנו להם להתקרר ואז פורסים לפרוסות. מרכיבים מצע בייבי ארוגולה, מעליו אפרסקים בגריל, פרוסות פרושוטו וגבינת עיזים מפוררת או גבינת פטה. מזלפים זיגוג בלסמי או רוטב ויניגרט. הסלט הזה משלב את המתיקות המעושנת של אפרסקים בגריל עם המליחות המלוחה של פרושוטו.
סלט מלפפונים, עגבניות ואבוקדו
רכיבים:
מלפפונים, פרוסים
עגבניות שרי, חצויות
אבוקדו, חתוך לקוביות
בצל אדום, פרוס דק
כוסברה טרייה או פטרוזיליה, קצוצה
מיץ ליים
שמן זית כתית
מלח ופלפל לפי הטעם
מערבבים בקערה את המלפפונים, עגבניות השרי, האבוקדו, הבצל האדום ועשבי התיבול הקצוצים. מטפטפים מיץ ליים ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. לזרוק בעדינות לאיחוד. הסלט הזה קליל, מרענן ועמוס במרכיבים מזינים.
סלטים של קייטרינג חלבי
בחרו סלטים שמגיעים מחברת קייטרינג כמו סלט קינואה מבושלת, פירות יער מעורבים (תותים, אוכמניות, פטל) סלטים מרעננים עם עלי נענע טריים, קצוצים, סלט יווני עם גבינת פטה או גבינת עיזים מפוררת ועוד.
אתם מוזמנים להתאים את כמויות המרכיבים לפי טעמכם ולהוסיף כל מרכיב נוסף או רטבים שאתם מעדיפים. תיהנו מסלטים מרעננים במשך כל הקיץ!
לאתר של קאנאפס >>>